営業再開に向けて店の準備中（スタッフのワクチンも接種済み）の9月9日に、国は、千葉県を含む19都道府県の「緊急事態宣言」を再延長しました。残念ですが感染拡大防止の為自粛休業を9月30日まで延長することに致しました。8月からの自粛休業中に「夏そば」を飛び越えて、美味しい「新蕎麦」の季節になっています。店再開の折には２０２１年秋の新蕎麦をお楽しみください。それまで皆様もお気をつけてお過ごしください。

8月の台風10号の豪雨被害を受け8月22日と23日に蒔き直した『壱の畑』と『参の畑』のソバは順調に生育しています。が、ただ天候は優れず日照不足と、9月に入っての雨天続きが心配です。

2021年8月8日、台風10号の大雨の影響でソバ畑に水溜りができ『弐の畑』以外は発芽障害が起きました。その後、畑の水が切れるまで2週間ほどかかりました。8月22日『壱の畑』、23日『参の畑』と蒔き直しをして、8月26日(木)この数日の酷暑でも無事、芽が出ました。順調に生育すれば9月の下旬頃には白いソバの花畑を楽しめるでしょう。