幸七Blog 手打そば幸七からのお知らせです。

蕎麦の花が満開です

幸七の約30aの畑に8月14日に蒔いたソバの花が見頃を迎えています。

是非、秋の風に揺れる白い花をご覧下さい。

「そばかりたい」募集のお知らせ

今年もそばかりたいの募集をはじめました。

詳しくはそばかりたい通信そばかりたいの募集を御覧ください。

本日のそば情報

本日のお蕎麦は、2018年の秋田県鹿角市産と2017年の北海道キタワセで、店内に設置した石臼で挽いたものを使用しています。

台風21号の影響少なく

台風21号は全国で大きな被害をもたらしましたが、幸七のそば畑は昨夜来の嵐に耐えてくれました。

ソバの花が咲き始めました

種まきから22日。今日、ソバの花が咲き始めました。