幸七Blog 手打そば幸七からのお知らせです。
幸七の約30aの畑に8月14日に蒔いたソバの花が見頃を迎えています。
是非、秋の風に揺れる白い花をご覧下さい。
今年もそばかりたいの募集をはじめました。
詳しくはそばかりたい通信のそばかりたいの募集を御覧ください。
本日のお蕎麦は、2018年の秋田県鹿角市産と2017年の北海道キタワセで、店内に設置した石臼で挽いたものを使用しています。
台風21号は全国で大きな被害をもたらしましたが、幸七のそば畑は昨夜来の嵐に耐えてくれました。
種まきから22日。今日、ソバの花が咲き始めました。
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