幸七Blog 手打そば幸七からのお知らせです。

4月の営業案内

当分のあいだ休業いたします

非常事態宣言が全国に拡大されたことに伴い、営業を自粛し休業させていただきます。

再開のめどが立ち次第、ご案内をさせていただきます。

ご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願いします。

田植えが始まりました

この地域は早場米の産地で、ご近所は田植えの最盛期です。

早い農家では8月中に新米が食べられます。

麦の穂が出始めました

庭の小麦の穂が出始めました。

風は少し冷たいですがスッキリした青空の下、小麦も青々した中に穂が出揃い始めました。

幸七の季節の便り

小麦は12月始めに種を播き、今日穂が出始めたのを見つけました。

梅は2月下旬に満開になり、蜜蜂のおかげで無事に実をつけ大きくなっていました。

4月9日より4月22日まで営業を自粛します

お客様へ

国と県の非常事態宣言を受けて営業を自粛し休業する事にしました。

期間は49()422()(定休日を含)14日間です。

手打そば幸七では、これからも蕎麦栽培にも取り組む本格手打そばの店として、お客様のご期待にそえるよう精進してまいりますので、ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。

4月の営業案内

3月の営業案内

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外房サイクルサポーターズに加盟

サイクリストの皆様に気持ちよくご利用いただけるように、ハンガーを設置して、トイレ、水、空気入れ等を提供する用意が出来ました。

外房方面においでの際は是非お立ち寄り下さい。お待ちしております。

春の恵のお裾分け

蕗の薹が取れました。

数に限りがありますが、ただいま天ぷらそば、天せいろなどの天ぷらのメニューに、蕗の薹の天ぷらを一つサービス中です。

お雛様を飾りました

今年で14回目を迎えた「おんじゅく まちかど つるし雛めぐり」が、2月15日(土)〜3月3日(火)午前9:00〜午後4:00まで開催されます。

月の沙漠記念館や町内約20店舗などを会場に展示しています。

幸七にご来店のおりには是非つるし雛めぐりもお楽しみ下さい。

2月の営業案内

1月の営業案内

1月は4日より通常営業いたします

明けましておめでとうとございます。

本年もよろしくお願いいたします。

今年も「蕎麦一心」で頑張ります。

15日、16日は臨時休業いたします

誠に勝手ながら、15日(日)と16日(月)は臨時休業いたします。

11月30日(土)より「ふせもり」が楽しめます

今年は、台風15号の強風でソバが倒され、一部残ったそばが立ち直り始めた時に、今度は19号の塩風で、葉や花、未熟な青い実が落ちてしまいました。

それでも1023から115日まで3日間「そばかりたい」のご協力により、2度の台風に耐えた2019年産のソバが30kg収穫できました。

115食限定で、1130日より12月中旬頃までお店にお出しできます。ぜひご賞味ください。

10月12日は臨時休業いたします

台風19号の接近の為、12日(土)は手打そば幸七、ギャラリーkoushichi共々、臨時休業させていただきます。

10月の営業案内

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消費税改定にともない価格をかえました

手打そば幸七では消費税を内税でお願いしています。

10月1日からの消費税改定に伴い、価格を改定させていただきました。

何卒ご了承ください。

9月29日(日)臨時休業いたします

本日、仏事の為に臨時休業をさせていただきます。

昨日に続いて誠に申し訳ありませんが、よろしくお願いします。

新そば打ちはじめました

台風15号の被害に遭われた皆様にお見舞い申し上げます。

一日も早い復旧を願っています。

 

幸七は、被害もわずかで通常通り営業しています。

いよいよ新そばの季節です!

幸七の蕎麦は今日から全て新そばです。

今年も北海道から届いた新そばの味と香りをお楽しみください。

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9月の営業案内の訂正

9月28日(土)は村祭り参加の為、臨時休業させていただきます。

幸七もイノシシ対策

最近この地域ではイノシシが増えて、農作物に被害が広がっています。

昨日イノシシが幸七の畑を親子で通過することを確認、
被害が大きくならないように電柵を設置することにしました。

それまで間に合わせに、忌避効果を期待してテープを張りました。

秋の収穫に向けて蕎麦の種を蒔きました

822日にソバ畑の草を刈り、トラクターで耕しました。

8月27日に、ソバの種を蒔きました。

種蒔きの方法は、エンジンミストを使いばら撒きです。

種蒔きをした後にトラクターで土をかぶせます。 

5日後には芽がでる事でしょう。

9月の営業案内

本日の蕎麦情報

本日の蕎麦は、茨城県常陸秋そばを、店内の石臼で挽いて使用しています。

8月の営業案内

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7月の営業案内

本日の蕎麦情報

本日の蕎麦は、福井県山室町の福井在来と、茨城県常陸秋そばを、店内の石臼で挽いて使用しています。

夏メニューのお知らせ

今年は、すでに真夏のような天気が続いています。

幸七も明日から夏メニューとなります。

冷たいかけそばを始めました。