幸七Blog 手打そば幸七からのお知らせです。

11月30日(土)より「ふせもり」が楽しめます

今年は、台風15号の強風でソバが倒され、一部残ったそばが立ち直り始めた時に、今度は19号の塩風で、葉や花、未熟な青い実が落ちてしまいました。

それでも1023から115日まで3日間「そばかりたい」のご協力により、2度の台風に耐えた2019年産のソバが30kg収穫できました。

115食限定で、1130日より12月中旬頃までお店にお出しできます。ぜひご賞味ください。

10月12日は臨時休業いたします

台風19号の接近の為、12日(土)は手打そば幸七、ギャラリーkoushichi共々、臨時休業させていただきます。

10月の営業案内

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消費税改定にともない価格をかえました

手打そば幸七では消費税を内税でお願いしています。

10月1日からの消費税改定に伴い、価格を改定させていただきました。

何卒ご了承ください。

9月29日(日)臨時休業いたします

本日、仏事の為に臨時休業をさせていただきます。

昨日に続いて誠に申し訳ありませんが、よろしくお願いします。

新そば打ちはじめました

台風15号の被害に遭われた皆様にお見舞い申し上げます。

一日も早い復旧を願っています。

 

幸七は、被害もわずかで通常通り営業しています。

いよいよ新そばの季節です!

幸七の蕎麦は今日から全て新そばです。

今年も北海道から届いた新そばの味と香りをお楽しみください。

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9月の営業案内の訂正

9月28日(土)は村祭り参加の為、臨時休業させていただきます。

幸七もイノシシ対策

最近この地域ではイノシシが増えて、農作物に被害が広がっています。

昨日イノシシが幸七の畑を親子で通過することを確認、
被害が大きくならないように電柵を設置することにしました。

それまで間に合わせに、忌避効果を期待してテープを張りました。

秋の収穫に向けて蕎麦の種を蒔きました

822日にソバ畑の草を刈り、トラクターで耕しました。

8月27日に、ソバの種を蒔きました。

種蒔きの方法は、エンジンミストを使いばら撒きです。

種蒔きをした後にトラクターで土をかぶせます。 

5日後には芽がでる事でしょう。

9月の営業案内

本日の蕎麦情報

本日の蕎麦は、茨城県常陸秋そばを、店内の石臼で挽いて使用しています。

8月の営業案内

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7月の営業案内

本日の蕎麦情報

本日の蕎麦は、福井県山室町の福井在来と、茨城県常陸秋そばを、店内の石臼で挽いて使用しています。

夏メニューのお知らせ

今年は、すでに真夏のような天気が続いています。

幸七も明日から夏メニューとなります。

冷たいかけそばを始めました。

6月の営業案内

五月晴れの空にひと泳ぎ

今日は清々しい五月晴れ。

店内で皆様をお迎えしていた鯉のぼりは、来年までお休みです。

お疲れ様でした。

本日の蕎麦情報

本日の蕎麦は、茨城県常陸秋そばと北海道多度志産キタワセを、店内の石臼で挽いて使用しています。

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5月の営業案内

2019GW限定メニューのご案内

ゴールデンウイークの4月27日(土)から5月6日(月)は「限定メニュー」となりますので、よろしくお願いいたします

なお、4月30日(火)と5月1日(水)は、定休日につきお休みさせていただきます。

鯉のぼりが泳ぎ始めました

今年も、GW開けるまで、真鯉と緋鯉がゆったりと店内を泳いで皆様をお待ちしております。

本日の蕎麦情報

本日の蕎麦は、茨城県常陸秋そばと長野県安曇野市信濃1号を店内の石臼で挽いたものを使用しています。

4月の営業案内

3月の営業案内

24日は臨時休業いたします

 

2月24日の日曜日は誠に勝手ながら都合により臨時休業させていただきます。

房総の里山のおすそ分け

北風にも負けず庭の蕗の薹が大きく育っていました。

春浅い季節の恵みをおすそ分けです。

今日から天ぷらそば、天せいろ、天ぷらの盛り合わせ、等のご注文に「蕗の薹の天ぷら」を一つお付けします。

数に限りがありますので無くなり次第終了となります。

お雛様を飾りました

節分、立春と暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続きます。

幸七はお雛様を飾りました。

御宿町では「第13回 おんじゅく  まちかどつるし雛めぐり」が、2月16日(土)〜3月3日(日)まで開催されます。

併せて足をお運び下さい。

2月の営業案内と臨時休業のお知らせ

2月24日(日)は誠に勝手ながら臨時休業させたいただきます。

1月は4日より通常営業いたします

明けましておめでとうとございます。

本年もよろしくお願いいたします。

今年も「蕎麦一心」で頑張ります。

12月20日(木)は臨時休業いたします

平素は格別のご愛顧を賜り、厚くお礼申し上げます。

さて、この度仏事により誠に勝手ながら20日(木曜日)は臨時休業させていただきますのでお知らせ致します。