幸七Blog そばかりたいのお知らせです。

ソバの花が満開です

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ソバ畑は順調に生育しています

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ソバの芽が出ました

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ソバの種蒔きが終わりました

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ソバ畑の準備が始まりました

麦踏みをしました

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今年は「そばかりたい」「ふせもり」を断念します

「そばかりたい」「ふせもり」を楽しみにしてくださった方も多いと思いますが、今年は度重なる台風や大雨など天候不順により、ソバの生育が阻まれ二度の種蒔きにもかかわらず刈り取りの秋を迎えることが出来ませんでした。

残念ですが昨日畑をトラクターで耕しました。

これに懲りず、来年もソバの栽培を続けますのでよろしくお願いいたします。

相次ぐ台風でそばかりが危ぶまれます

2度蒔きしたそばも、その後の台風や長雨、日照不足で雑草の間からかろうじてソバが花を咲かせている状態で、そばかりが危ぶまれます。

発芽しました

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二度目の種蒔きです

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台風9号でソバ畑が壊滅状態に

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台風一過の晴天

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ソバの芽が伸びてきました

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ソバの種蒔き始まる

梅雨明けとともにソバ畑の準備

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幸七の地粉で「ふせもり」はじまりました

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幸七の畑の「新そば」は11月中ごろまでお待ちください

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定休日のお知らせ

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今日は定休日。秋晴れのもと「そばかりたい」が汗を流しました。

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ソバの花も満開です

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そばかりたいの募集をはじめました

今年もそばかりたいの募集をはじめました。

詳しくはそばかりたい通信そばかりたいの募集を御覧ください。

蕎麦の生育も順調です

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定休日のお知らせ

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ソバの種をまきました

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ソバの種まきの準備を始めました

今年もソバ畑の準備が始まりました。

草刈りを終えた畑からトラクターで耕して雑草を抑え夏の種蒔きに備えます。

「ふせもり」完売しました

幸七の畑で栽培。「そばかりたい」の皆さんの協力で手刈り、天日干しの自家製粉による「布施もり」は昨年の11月26日から2015年4月1日までメニューに載せることが出来ました。

 

ありがとうございました。今年も「そばかりたい」予定しております。(申し込みは随時店頭にて受付中)

お待たせしました。「ふせもり」です

今年も幸七の畑で栽培し「そばかりたい」の皆さんのご協力で収穫、天日干し、丸抜きし、店内の石臼で時間をかけて製粉しました。

今日からメニューに載せることができました。ご賞味下さい

今年の蕎麦の収穫量は161kg

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2014年の蕎麦刈り終了しました

10月24日、さわやかな秋晴れの中、蕎麦刈り《そばかりたい》の皆さんのおかげで終了することができました。

脱穀、天日干し、石臼による自家製粉を経て、11月中旬頃には御宿町布施産の「布施もり」として提供できる予定です。

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蕎麦刈り始まりました

台風一過、まさにソバ刈り天気です。

台風18号の強風でソバは見事になぎ倒されました。また、海から約4K以上も離れているのに強風は塩気を含んでいたためソバの葉っぱが枯れた様に縮んだり落ちてしまったりと、まだ熟してないソバの今後の生育が心配です。

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