さをり織り

としえの服2018   展が開催されます。

10月25日[木]-29日[月]AM10:30〜PM4:00入場無料

是非足をお運びください。

幸七のそば畑は近年になく生育が良く収穫に期待をかけたが、台風25号の強風が塩分を運び一夜にして葉は吹き飛び花は茶色に、よく見ないと花とは分からない程になってしまいました。

しかし、今年の「そばかりたい」は予定通り開催します。

お待たせしました。新そばを打ち始めました。

度重なる台風や大雨によってソバの産地が被害を被り、更に北海道では大きな地震により運送も滞りました。

今年はいつもの年より半月ほど遅れての新そばです。ぜひご賞味ください。

台風21号に耐えたソバ畑も、24号の強風と雨にはひとたまりもなく、ご覧のように看板もなぎ倒されていました。

勝浦市の測候所では40mを超える強風を記録したそうです。

皆様の所はいかがでしたでしょうか？

今年もそばかりたいの募集をはじめました。

詳しくはそばかりたい通信のそばかりたいの募集を御覧ください。

本日のお蕎麦は、2018年の秋田県鹿角市産と2017年の北海道キタワセで、店内に設置した石臼で挽いたものを使用しています。

29日の土曜日は村祭りのために臨時休業いたします。

本日のお蕎麦は、2018年の北海道雨滝町産と2017年の茨城県産常陸秋ソバで、店内に設置した石臼で挽いたものを使用しています。

14日（火）、15日（水）は定休日につきお休みさせていただきます。

毎年恒例の夏支度、9月末頃まで畳を上げて板の間にします。

畳も良いけど夏は板の間が気持ちが良いです。

今日のお蕎麦は、北海道産キタワセと茨城県産の常陸秋ソバで、店内に設置した石臼で挽いたものを使用しています。

価格改定と定休日の変更という「手打そば幸七」開店以来の改革を行いましたが、まだ2日間ですが、おかげさまで大過なく営業を終える事ができました。

これからも「美味しい」と言っていただけるよう精進を重ねますので、よろしくお願い申し上げます。

今日のお蕎麦は、北海道産と茨城県産の蕎麦で、店内に設置した石臼で挽いたものを使用しています。

関東地方も梅雨が明けました！いよいよ夏本番です。

「手打そば幸七」でも7月1日から夏メニューに切り替えます。

なお先日お知らせいたしました通り、新価格となっておりますので、何卒ご了承ください。

大住泰史「陶塑展」が4月4日（水）〜4月16日（月）AM10:00〜PM5:00（最終日はPM2:00まで）開催されます。

「陶塑」とは彫塑と同じ方法で整形し、陶芸と同じ方法で焼成したものです。

ぜひおいでください。

「陶」 小滝正治 陶磁器展が3月28日（水）〜4月2日（月）11:00〜16:00で開催されます。

会期中無休です。ぜひ足をお運びください。

本日3月20日と21日は、火曜日と第3水曜日で定休日につきお休します。

桜の開花の便りが届いていますが、幸七の桜の蕾みも少しだけピンク色に染まってきました。

満開になるまでちょっと時間がありそうです。

布施もりは、幸七の畑で栽培し「そばかりたい」の協力で収穫、お店の石臼で製粉する地粉です。

昨年12月5日から数量限定でお出ししてきましたが25日に完売しました。

今年も幸七は、ソバ栽培に挑戦します。

明けましておめでとうございます。

新年は4日より営業いたします。

本年も宜しくお願い申し上げます。

大晦日は、11時から開店。閉店は15時まで1時間延長して営業いたします。

新年は3日まで休業し、4日（木）から通常営業いたします。

今年の自家栽培のソバは110キロでした。
予定より遅れてしまいましたが、12月2日(土)より来年2月中旬過ぎ頃まで毎日数量限定で供する予定です。

海岸の漂着物や古着等を素材にしたオブジェやドローイング、コラージュ作品などを展示販売 いたします。

11月22日(水)から27日(月)AM11:00～PM4:00まで入場無料です。

11月18日（土）～26日（日）まで、御宿町商工会主催のONJUKUまるごとミュージアム「秋の企画展」が開催されています。合わせてお楽しみください。詳しくは商工会のHPをご覧ください。

2017年11月8日（水）～13日（月）まで

（11:00~16:00　ご連絡頂ければ17時迄可）

故郷の風景の油彩画。書のコラボレーション約25点を展示します。どうぞご高覧ください。（入場無料）

「加納由貴子 手描き染展」が開催されます。
秋冬に向かって、絹布を染めて、他素材と併せてジャケット、ブラウス、スカーフ、バックなど、使う人の工夫で楽しく装えるものを作りました。 
ギャリーkoushichi  11月1日(火)～6日(月)11:00～16:00 入場無料 会期中無休是非足をお運び下さい。

9月の営業案内です。

9月30日（土）は地域の村祭りのため、臨時休業いたします。

7月1日より夏メニューになりました。

冷やし山かけにしんそばは、冷たいかけそばに、にしんととろろをのせる夏だけのメニューです。

6月20日(火) と21日(水)は定休日ですが、22日(木)は都合により臨時休業させていただきます。

先日、雨の降る前に無事小麦を刈り終えました。

今年の作柄はまずまずでした。この小麦を使って「将来」の種を蒔きます。

「初夏の新作白磁・食器・花器・立体等を展示」
会期は5月3日(水)～8日(月) 10:30～17:00(最終日14:00) 入場無料 会期中無休です。

GWにお出かけの際は是非、南房総御宿町の幸七に足をお運びいただき 、里山の心地よい風と時折聞こえる鶯の鳴き声をBGMに蕎麦と白磁展をお楽しみください。

松本哲・針金アート展が、

2017.4.12（水）ー17（月）11:00AM-4:00PMの日程で開催されます。ぜひおいで下さい。

「陶」小滝正治陶磁器展が、

2017年3月29日（水）～4月3日（月）11:00~16:00の日程で開催されます。

会期中は無休です。ぜひおいで下さい。

当店から車で5分ほど。

旧布施村の（現在はいすみ市下布施）三妙寺周辺の川沿いです。

今年で11回になります。御宿町内の21箇所で、一つひとつ丁寧に手作りされたつるし雛かざりが楽しめます。

メイン会場は月の沙漠記念館になります。体験や購入できる会場もございます。詳しくはチラシの御宿町商工会までお問い合わせください。

只今幸七では、天ぷらそば、天せいろ、にフキノトウをひとつお付けしております。

ただし自然のものなのである時だけのサービスとなりますことをご了承ください。ご来店をお待ちおります。

定休日のご案内

1月17日火曜日定休日、18日第3水曜日定休日につきお休みさせていただきます。

幸七の梅も今朝の寒いなか春の訪れを感じさせてくれています。

あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします

新年は4日より営業します

今年から大晦日の営業は昼の部のみとなりました。

11:00～15:00迄営業致します。

どうぞよろしくお願いします。

池田忠利展が開催されます

11月30日(水)-12月5日(月)

AM11:00～PM4:00 入場無料

会期中無休です。是非足をお運び下さい。

「そばかりたい」「ふせもり」を楽しみにしてくださった方も多いと思いますが、今年は度重なる台風や大雨など天候不順により、ソバの生育が阻まれ二度の種蒔きにもかかわらず刈り取りの秋を迎えることが出来ませんでした。

残念ですが昨日畑をトラクターで耕しました。

これに懲りず、来年もソバの栽培を続けますのでよろしくお願いいたします。

臨時休業のお知らせ

11月11日(金)は都合により臨時休業させていただきます。宜しくお願い致します。

11月の営業案内です。

2度蒔きしたそばも、その後の台風や長雨、日照不足で雑草の間からかろうじてソバが花を咲かせている状態で、そばかりが危ぶまれます。